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1 fermentare
ferment* * *fermentare v. intr.1 to ferment; ( di liquidi) to work, to ferment; ( di pasta) to rise*; ( lievitare) to leaven; ( di tabacco, pelli) to sweat: il vino fermenta, wine ferments2 (fig.) to ferment, to work, to seethe, to brew: il malcontento fermentava da lungo tempo, the discontent has been brewing for a long time.* * *[fermen'tare]1. vi2. vtto ferment, fig to be in ferment* * *[fermen'tare]verbo intransitivo (aus. avere) to ferment; [uva, mosto] to ferment, to work; [ birra] to ferment, to brew; (lievitare) [ pasta] to rise*fare fermentare — to ferment [ vino]; to brew [ birra]
* * *fermentare/fermen'tare/ [1](aus. avere) to ferment; [uva, mosto] to ferment, to work; [ birra] to ferment, to brew; (lievitare) [ pasta] to rise*; fare fermentare to ferment [ vino]; to brew [ birra].
См. также в других словарях:
vino — (Del lat. vinum). 1. m. Licor alcohólico que se hace del zumo de las uvas exprimido, y cocido naturalmente por la fermentación. 2. Zumo de otras plantas o frutos que se cuece y fermenta al modo del de las uvas. vino albillo. m. El que se hace con … Diccionario de la lengua española
Vino — (Del lat. vinum.) ► sustantivo masculino 1 ENOLOGÍA Bebida alcohólica hecha con zumo de uva fermentado. SINÓNIMO caldo 2 Zumo de otras plantas o frutos que fermenta como las uvas. ► adjetivo 3 Se aplica al color rojo oscuro, como el del vino… … Enciclopedia Universal
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